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지금까지 연어는 회나 구이로 먹어 봤다(연어구이는 느끼해서 별로...).
하지만 롯데마트 덕에 처음으로 연어를 통조림으로 맛보게 되었다.


CJ 제일제당 알래스카 연어 통조림. 롯데마트에서 3개들이 한묶음이 7천 몇백원.


연어 케이크편 CF도 찍었다. 이런 통조림들은 그냥 먹는 것보다 요리해 먹는 게 제맛!



내용물의 원재료와 함량은 이렇다.
연어의 원산지는 미국 알래스카이고 태국 업체가 통조림으로 가공 및 제조했다.
CJ제일제당은 국내 OEM 판매원이다.



100g(통조림의 3/4 정도의 분량)당 영양성분은 이렇다.
연어는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방을 많이 함유하고 있다.
하지만 요놈의 통조림은 콜레스테롤과 트랜스지방도 함유하고 있다;



통조림 캔이 수입품 티가 확 나는 형식이다. 한 캔당 열량은 371kcal.
등푸른 생선들이 다 그렇듯이 오메가3 지방산을 많이 함유하고 있다.



원재료가 참치도 아니고 내가 무진장 좋아하는 연어라서 특별한 맛을 기대했지만,
생선은 통조림으로 가공되면 특유의 맛이 사라지는 것 같다. 약간 뻣뻣한 참치맛이랄까...

 

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