연어 통조림 활용법을 찾았다! 이케아 연어수프

자주 가는 동네 슈퍼마켓에서 가끔씩 연어 통조림을 70% 이상 할인해서 판매한다.

밥도둑까지는 아니지만, 반찬거리가 없을 때 비상용으로 먹기 좋다.

연어는 좋은데 통조림에 담긴 연어는 통조림에 담긴 참치와 별반 차이가 없는 듯.

위 사진의 연어 통조림 판매사가 예전에 유튜브에 올린 활용 레시피를 봤는데 그닥..

오랜만에 이케아에 갔는데 이런 걸 팔고 있다. 2,900원(이케아 회원가 1,900원) 연어 수프.

맛은 수프보다는 죽에 가깝다. 고소하고 깔끔하다.

생각해 보니 통조림 연어도 이런 식으로 만들어 먹을 수 있을 듯.

원재료는 이렇다.

이케아 연어 수프에 들어가는 연어는 오븐에서 구운 고급 연어.

하지만 수프(혹은 죽)를 만들어 먹는다면 오븐 연어나 통조림 연어나 맛이 거기서 거기일 듯하다.