고소하고 새콤달콤한 들깨가루 부추김치

5월에 먹기 좋은 부추김치.
부추 특유의 향과 단맛은 식욕을 돋운다.

친척이 준 방앗간표 들깨가루.
들깨에는 참치나 고등어와 같은 등푸른 생선에 함유된 오메가3 지방산이 들어 있다.
심장질환이나 각종 혈관질환을 앓고 있는 환자들에게 좋다.

부추김치에 들깨가루를 넣고 살짝 버무려 보았다.
서로 어울리지 않을 것 같은 들깨와 부추가 은근히 궁합이 맞다.
들깨의 고소함과 부추김치의 신맛의 은근한 조화...ㅋ